طرز تهیه کوفته بلغور ترکی

کوفته بلغور یا با نام محلی اصلی آن فلا کوفته (Fellah köftesi) یک غذای رایج در شهرهای آدانا، مرسین و هاتای ترکیه است. این غذا به سادگی با بلغور، تخم مرغ، آرد و سس خمیر سیر تهیه ...