» شیک پروتئین گیاهی

طرز تهیه شیک پروتئین گیاهی | نوشیدنی گیاهی

شیک پروتئین گیاهی

عکس از اینترنت

شیک پروتئین گیاهی با خوراکی‌ های کاملا در دسترس درست می‌ شود.

قرار نیست از پودر جلبک و یا سویا استفاده کنیم بلکه با همان موادی که در کابینت اکثر ما پیدا می‌

شود این شیک پروتئینی خوشمزه و درجه یک آماده می‌ شود.

مواد لازم برای تهیه شیک پروتئین گیاهی:

موز: 2 عدد

خرمای پوست نازک: 1 تا 2 عدد هسته گرفته

نخود پخته: 1/3 پیمانه

کره بادام زمینی: 2 تا 3 قاشق غذاخوری (کم چرب باشد می‌ توانید از کره‌ های آجیلی دیگر هم استفاده کنید)

پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری

شیر غیر‌لبنی: 1/2 پیمانه به علاوه مقداری اضافه‌ تر

نمک دریا: کمی

طرز تهیه:

موز یخ زده، خرما، کره بادام زمینی (یا سایر کره‌های آجیلی مثل بادام) و پودر کاکائو را در مخلوط کن بریزید.

شیر گیاهی را کم کم اضافه کنید و روی سرعت متوسط به کم مخلوط کنید تا شیک غلیظ شود. به مخلوط و پوره کردن ادامه دهید تا خامه‌ ای و صاف شود، موادی را که در لبه‌ های بالایی پارچ رفته‌اند، به سمت پایین برانید و کمی بیشتر شیر اضافه کنید تا مخلوط کردن راحت‌ تر شود.

آن را مزه کنید و در صورت نیاز کمی بیشتر خرما اضافه کنید تا شیرین‌ تر شود، موز هم برای غلظت بیشتر و کره بادام زمینی برای نمکی‌ تر شدن و پودر کاکائو را برای طعم شکلاتی اضافه کنید. در صورتی که کره بادام زمینی شما بدون نمک است می‌ توانید کمی نمک هم اضافه کنید. دوباره پوره و مخلوط کنید تا ترکیب شوند.

بین لیوان‌ ها تقسیم کنید و از خوردن آن لذت ببرید. می‌ توانید روی آن کمی بیشتر کره بادام زمینی یا نارگیل رنده شده و یا حتی شیر نارگیل زده بریزید تا این شیک را به حد اعلای خود برسانید.

برای فریز کردن آن بهترین کار این است که آن را داخل قالب یخ مکعبی، منجمد کرده و این قطعات شیک را داخل پلاستیک زیپ لاک ریخته، درب آن را ببندید و به مدت یک ماه نگهداری کنید. موقع استفاده هم با کمی شیر گیاهی در مخلوط کن بریزید و یا به اسموتی‌های دیگر اضافه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

برای غلیظ‌ تر شدن شیک، آن را داخل فریزر به مدت 15 تا 30 دقیقه بگذارید تا سرد شود.

منبع: برترین ها

تگ ها : شیک پروتئین گیاهی نوشیدنی گیاهی

۰ نظر / ۸۷ بازدید