سيب زمينى
پياز قرمز
خيارشور
شويد تازه
سس خردل 3 قاشق غذاخورى
سس مايونز 1 قاشق غذاخورى
آب ليمو ترش 2 قاشق غذاخورى
سركه سفيد 1 قاشق غذاخورى
روغن زيتون 2 قاشق غذاخورى
نمک و فلفل
پودر سير
نعنا خشک
سيب زمينى ها را خوب شسته، برش ميزنيم و با كمى روغن زيتون، نمک و فلفل طعم دار ميكنيم و داخل هواپز با دماى 180درجه سانتیگراد، 20 دقيقه تا نيم ساعت گريل ميكنيم. بعد از آن پیاز قرمز را خلال می کنیم، خیارشورها و شوید را هم ریز خورد می کنیم و به سیب زمینی اضافه می کنیم. برای تهیه سس هم سس خردل، سس مایونز، آب لیموترش، سرکه و روغن زیتون را با هم مخلوط می کنیم.
در صورت تمایل کمی نعنا و پودر سیر هم اضافه می کنیم و هم می زنیم. در آخر سس را روی سالاد ریخته و مخلوط می کنیم.
نوش جان!
وبلاگ گیاهخواری | غذای گیاهی
مطلب مرتبط
گفتم كه بنما نردبان تا بر روم بر آسمان
