کلم سفید و قرمز را ریز خرد کنید. سپس هر کدام را داخل ظرفهای جدا بریزید و کمی نمک بپاشید و با دست خوب خم بزنید ولی فشار ندهید. کلم های خرد شده، هویج رنده شده، ذرت، خیارشور و ... ادامه مطلب
سيب زمينى ها را خوب شسته، برش ميزنيم و با كمى روغن زيتون، نمک و فلفل طعم دار ميكنيم و داخل هواپز با دماى 180درجه سانتیگراد، 20 دقيقه تا نيم ساعت... ادامه مطلب
بلغور گندم را در یک کاسه بزرگ بریزید و روی آب جوش بریزید تا کاملا ببندد. با یک حوله تمیز بپوشانید و به مدت 15 دقیقه صبر کنید تا نرم شود. یک کاسه... ادامه مطلب