این کوکوی خوشمزه و فوق العاده، بسیار مقوی و سرشار از پروتئین و آهن است که علاوه بر ارزش غذایی بالایی که دارد، بسیار هم راحت درست می شود.
لوبیاسفید ۱ لیوان
سیب زمینی ۳ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
آردنخودچی ۲ قاشق غذاخوری
جعفری ۱۰۰ گرم
نمک ، فلفل، زردچوبه، پودرسیر، آویشن
لوبیا را از شب قبل خیس کنید و بعد با سیب زمینی بگذارید تا پخته شود، بعد داخل آبکش بریزید و اجازه بدهید کاملا سرد شود. بعد با هر وسیله ای که داشتید خوب میکس کنید و به آن جعفری خورد شده، آردنخودچی، آردسوخاری ، تخم مرغ و ادویه ها را اضافه کنید و خوب ورز دهید. بعد با دست به آن شکل دهید و داخل روغن دوطرفش را سرخ کنید، به هیچ وجه آرد سوخاری و نخودچی رو حذف نکنید چون باعث می شود کوکو وا نرود. نوش جان!
وبلاگ گیاهخواری | غذای گیاهی
مطلب مرتبط
طرز تهیه موس گلابی وانیلی
